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・本日のおまかせ握り
（握り8貫＋海苔巻き2種） 4,180円
お決まりの お鮨も一貫ずつ煮切醤油でお出し致します。
お鮨：一貫ずつ お好きなネタをご注文下さい。
お刺身：お好みの 種類や分量をご注文下さい。
～お好みで～
お鮨・お刺身
～お決まりのお鮨～
～お任せで～
～ご予算で～
お鮨は、ネタに合わせた特製の煮切醤油で、一貫ずつご提供致します。
ご希望をお伺いしながら、おすすめをご提供致します。
「このネタを入れてまず、～貫くらいおまかせで」や
「●●を抜いてまず、10貫程度…」というように ご注文下さい
ご予算が 有りましたら、お伝え下さい。
ご予算内で オススメしながらご提供致します。
「お鮨を６,000円くらいで」
「●●を入れて、1万円くらいで」など
（お料理のみのご予算をお伝え下さい）
カウンターでは昼夜問わず、お好みで召し上がって頂けます。
季節の逸品
～おすすめ一例～
加能蟹※（冬）香箱蟹※（冬）毛蟹※（通年）
タラの白子～天然昆布焼き～（冬）
自家製ダシ漬けいくら（秋、冬）
小坂蓮根の蓮蒸し（冬）※
能登115椎茸の握り（冬）
天然トリ貝（5月6月）
天然岩牡蠣（6～8月） …等
その他、年に一度の特製ぶり大根や、季節限定の一品
稀に入荷した際のみ お出しできるものなども御座います。
ご提供できる日のみ、ご来店時にお伝えしております。
※は、要予約
お飲みもの
■ビール（生、中瓶、ノンアルコール）
■焼酎 ■ウイスキー ■サワー
■ワイン （能登ワイン、他）
■シャンパン、スパークリングワイン
■加賀梅酒
■日本酒 ( 地酒 )■
石川県内の地酒を取り揃えております。
季節限定、本数限定なども御座います。
■ソフトドリンク …等
あさり わかめ あら汁 岩海苔 その他
お味噌汁
季節や入荷状況で変わります。
ホタルイカの沖漬け
甘海老の味噌
玉（甘海老を使って焼き上げています）
せんな イカ肝のルイベ
南蛮漬け
能登のモズク酢（岩モズク、海ぞうめん等）
魚卵煮つけ
しぐれ煮 …等、
日によって変わります。
自家製珍味
お酒のあて、一品
少量しかできない特製珍味などは、
ご来店時にお伝えしております。
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