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​本 店

​Honten Kaga Yasuke

​ ~お知らせ~ 

※各頁へは、メニューボタンを押していただく他、スクロールをして頂いてもご覧頂けます

~7月のおしらせ~

  • ​15日(月・祝)営業致します。

  • 16日(火)代休となります。

  • 23日(火)夕方からの営業です。

​◆一階カウンター◆
現在10席(貸し切りの場合は15名様まで)で営業しております。
お好みで召し上がって頂けます。


◆二階お座敷◆※要予約(2日前まで)お部屋代1,500円
4名様以上16名様までにさせて頂いております。

※申し訳ございませんが
現在は、お座敷のご利用を控えさせて頂いております。

 
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~おしながき~

​昼夜ともに お好みで召し上がって頂けます。

ご予算 や アレルギー など 有りましたら,お知らせください。

​お好み

お好みで、お好きなものを

召し上がって頂けます。

​ご予算で 

​お料理のご予算があれば、

お伝え下さい。​

​お任せで

​お伺いしながら、お勧めを

ご提供させて頂きます。​

 その都度、お好みでもご注文頂けます。

・本日のおまかせ握り 

  (握り8貫+海苔巻き2種)     4,180円

 

​お決まりの お鮨も一貫ずつ​煮切醤油でお出し致します。

お鮨:一貫ずつ お好きなネタをご注文下さい。

お刺身:お好みの 種類や分量をご注文下さい。

​~お好みで~

​お鮨・お刺身

​~お決まりのお鮨~

​~お任せで

​~ご予算で~

お鮨は、ネタに合わせた特製の煮切醤油で、一貫ずつご提供致します。

​ご希望をお伺いしながら、おすすめをご提供致します。

「このネタを入れて、6貫くらい おまかせで!」

「●●は抜きで、とりあず10貫」など、ご希望も お伝えください。

ご予算が 有りましたら、お伝え下さい。

ご予算内で オススメしながらご提供致します。

「お鮨を6,000円くらいで」

「●●を入れて、1万円くらいで」など

(お料理のみのご予算をお伝え下さい)

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​カウンターでは昼夜問わず、お好みで召し上がって頂けます。

​塩焼き
 

味噌漬け焼き
 

幽庵漬け焼き
 

​醤油焼き

​季節によって変わります。お尋ね下さい。

​焼き物

のどぐろ塩焼き ​等…

​目鯛、桜鱒、マナガツオ 等…

​はちめ、カマス 等…

​万寿貝 等…

ホタルイカの沖漬け

甘海老の味噌

(甘海老を使って焼き上げています)

せんな​  イカ肝のルイベ 

南蛮漬け 

能登のモズク酢(岩モズク、海ぞうめん等)

魚卵煮つけ

しぐれ煮   …等、

     日によって変わります。

​自家製珍味
お酒あて一品

少量しかできない特製珍味などは、

ご来店時にお伝えしております。

​季節の逸品
​~おすすめ一例~

加能蟹(冬)香箱蟹(冬)毛蟹(通年)
タラの白子~天然昆布焼き~(冬)
自家製ダシ漬けいくら(秋、冬)
小坂蓮根の蓮蒸し(冬)

​能登115椎茸の握り(冬)
天然トリ貝(5月6月)
​天然岩牡蠣(6~8月)    …等

その他、年に一度の特製ぶり大根や、季節限定の一品 

稀に入荷した際のみ お出しできるものなども御座います。

ご提供できる日のみ、ご来店時にお伝えしております。

​※は、要予約

​お飲もの

■ビール(生、中瓶、ノンアルコール)

■焼酎 ■ウイスキー ■サワー

■ワイン  (能登ワイン、他)

■シャンパン、スパークリングワイン
 
■加賀梅酒

■日本酒 ( 地酒 )■

石川県内の地酒を取り揃えております。
季節限定、本数限定なども御座います。


■ソフトドリンク …等

​あさり わかめ あら汁 岩海苔 その他 

お味噌汁

季節や入荷状況で変わります。

​その他
~要予約~

​■蒸し物 ※2名様以上のご注文

( 茶碗蒸し、小坂蓮根の蓮蒸し、土瓶蒸し )

 

​■鮨会席 ※ 4名様~

     事前にご相談が必要になります。

3日前までの要予約。

当日は承れません。

​■お座敷(個室)4名様~16名様

当日に、お好みでご注文頂けません。

事前にお料理内容をお決め頂いております。

ご予約の際。お電話にてご相談下さい。

​~北陸のお魚~

本店加賀彌助では、能登、氷見、若狭などで水揚げされる、

北陸三県を中心とした上質な魚介を種類豊富に揃えて、お待ちして居ります。

​ご来店お待ちして居ります。

​本店加賀彌助​ 

〒920-0853

石川県 金沢市 本町2丁目19-15

​Tel  076-221-6357

​Fax 076-221-6373

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​■定休日 月曜日
(祝日は営業、別日に代休あり)

※夕方からの営業の日もあります。
​ お知らせをご確認ください。

​■営業時間 12:00 ~ 22:00  

​(閉店時間は前後することが御座います)

​■お支払方法 
​(現金・クレジットカード・PayPay)
​(すし券
​ ~周辺地図~ 

■駐車場■普通車3台分

​  ※お車でご来店の場合は一方通行の道の為、

   大通りからは入れませんので、ご注意下さい。       

​お料理写真 
~本店加賀彌助 公式 Instagram ~
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